-
1 grain of bread
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > grain of bread
-
2 open grain
The English-Russian dictionary general scientific > open grain
-
3 headed grain
-
4 close texture
1) Общая лексика: плотная ткань2) Железнодорожный термин: мелкозернистая структура, плотный материал3) Металлургия: плотное строение4) Полиграфия: закрытая структура, плотноупакованная структура5) Текстиль: мелкозернистая поверхность (ткани), плотное переплетение (ткани)6) Макаров: мелкая пористость (мякиша хлеба), замкнутая структура (сыра), мелкопористая структура (сыра), плотная структура (сыра)7) Цемент: плотнозернистая структура, тонкозернистая структура -
5 coarse texture
1) Общая лексика: грубая ткань, грубая тонкая ткань2) Сельское хозяйство: грубый гранулометрический состав3) Лесоводство: крупный текстурный рисунок, широкослойная древесина, грубый механический состав (почвы), текстура (древесины) с крупными элементами (сосудами, годичными кольцами)4) Нефть: крупнозернистая текстура5) Парфюмерия: грубая текстура6) Макаров: грубая консистенция, грубая пористость (мякиша хлеба) -
6 crumb clarity
Макаров: равномерная пористость мякиша (хлеба) -
7 crumb porosity
1) Сельское хозяйство: порозность комков2) Макаров: пористость мякиша (хлеба) -
8 drummy texture
-
9 even texture
-
10 fine texture
1) Геология: тонкозернистая текстура2) Техника: тонкая структура, тонкое строение3) Сельское хозяйство: тонкий гранулометрический состав, тонкий механический состав4) Лесоводство: мелкий текстурный рисунок, мелкослойная древесина, тонкая ткань, тяжёлый механический состав (почвы), текстура (древесины) с мелкими элементами (сосудами, годичными кольцами)5) Нефть: тонкозернистая структура6) Силикатное производство: мелкозернистая структура7) Парфюмерия: тонкая текстура, тонкодисперсная текстура8) Полимеры: микроструктура9) Макаров: нежная консистенция, мелкая пористость (мякиша хлеба), замкнутая структура (сыра), мелкопористая структура (сыра), плотная структура (сыра) -
11 grain of bread
Пищевая промышленность: пористость мякиша хлеба -
12 hard texture
1) Полиграфия: твёрдый гравировальный слой -
13 loose texture
1) Сельское хозяйство: рыхлое строение (древесины)2) Макаров: грубая консистенция, грубая пористость (мякиша хлеба), крупнопористая структура (порок сыра), неплотная структура (порок сыра), пустотная структура (порок сыра) -
14 pin hole texture
Макаров: мелкая пористость (мякиша хлеба) -
15 uneven texture
1) Горное дело: неравномерная ячеистость (флотационной пены) -
16 food grain
bread grain — продовольственное зерно, хлебное зерно
См. также в других словарях:
Хлеб, хлебопроду́кты — Хлеб пищевой продукт, вырабатываемый из муки с добавлением соли, воды и различных разрыхлителей. Хлебопродуктами являются продовольственное зерно, различные продукты его переработки (мука, крупы, отруби) и некоторые мучные изделия (сухари, сушки … Медицинская энциклопедия
ХЛЕБ — ХЛЕБ, пищевой продукт, получаемый выпеканием разрыхленного посредством закваски, дрожжей или пекарных порошков теста, приготовленного из муки, воды и поваренной соли с добавлением или без: добавления солода, пряностей, сахара, молока, яиц, жиров… … Большая медицинская энциклопедия
Хлеб дорожный — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 60 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хлеб дорожный в упаковке — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 60 Продукты … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хлеб — пищевой продукт, получаемый выпечкой разрыхлённого посредством дрожжей или закваски теста (См. Тесто), приготовленного из муки, воды и соли с добавлением (или без добавления) сахара, жира, молока и т. п. (см. Хлебопекарное производство).… … Большая советская энциклопедия
